la castafiore passe a table

quoi donc Dans cette fantaisie lyrique et culinaire ? quoi donc ? eh bien offenBach évidemment, et ses airs merveilleux de “la belle hélène”, de “la vie Parisienne” ou de “la Rose de Saint-flour” au titre si exotique mais aussi messager, reynaldo hahn, maurice yvain et peut-être willemetz et Christiné, lecocq ou lehar… et puis eugène labiche, l’homme de théâtre, le génial propagateur du vauDeville, celui des grandes pièces peut-être mais aussi des pièces méconnues aux titres si savoureux : “je croque ma tante”, “monsieur de Saint cadenas » ou le prémonitoire « en aVant les chinois (mais sans les matraques !) et quoi encore ? un cuisiner bougon et renfrogné mais amoureux qui vous concoctera des plats raffinés vous rappelant les tables des grands cafés, peut être un tournedos rossini, qui sait ?
une escouade de serveurs enjoués et aériens, une escale sous la tente de bayssan, hors du temps, loin du fracas du monde un instant, un petit moment de repos bienfaisant, de la gaieté bon dieu, de la gaieté !!